close
今天來到了位於徐匯中學捷運站附近的炭匠燒鳥食事處
而進去的時間約是晚上九點半
裡面的人還不算少呦
而炭匠燒鳥食事處與一般的居酒屋在環境上真的有很大的差別呢
湘湘吃過的居酒屋環境基本上燈光都非常昏暗然後稍微偏壅擠一些
保留了日式原木的裝潢但這裡的燈光卻是非常舒適的黃光
而且與其他桌位也有一定的距離
坐在吧台前感覺也是挺不錯的呢
但是今天的東西不少所以我們還是被安排在獨立的桌位
餐具
三得利(Suntory)頂級生啤酒＆柚子沙瓦未滿18歲者，請勿飲酒
生啤真的非常順口耶而且一點苦味都沒有
連不愛喝啤酒的我都覺得很不錯
柚子沙瓦需攪拌後飲用
沙瓦帶了點苦味搭配柚子清爽了一些
喝完就可以準備開吃啦～～～
招待洋蔥我跟男友在猜應該是生洋蔥吧XD
偏嗆但是搭配日式柴魚醬油調味意外的好好吃哦
自家製芝麻豆腐 $99原本很期待這一道但是意外的口味滿重的
咀嚼時散發出淡淡的芝麻香氣以及鹹味
口感上來說不太像一般豆腐但我非常喜歡
可搭配柴魚醬油或是哇沙米哦
但湘湘覺得單吃味道就很夠了～
放串燒的高麗菜搭配味噌醬
味增醬真的滿鹹的
這些都可以續哦待會的串燒搭配高麗菜也會更清爽一些
小玉米奶油鐵板燒 $88我好愛這個XD
一上桌飄出淡淡的奶油香而且很多汁
已有調味了個人覺得不需要再加鹽就非常好吃囉
自製午仔魚一夜干 $299這魚刺都挑乾淨了
非常適合我們這種不會挑魚刺的人XD
外皮的調味偏鹹了一點點
但是烤的也是好香哦
魚肉非常的軟嫩也不用擔心吃到魚刺
還可以搭配一旁的蘿蔔泥、檸檬
味道會更加清爽哦
雞腿串兩串 $99和 豬五花串兩串 $119
雞腿我們選擇鹽燒豬五花串選擇醬燒
湘湘覺得醬燒實在大勝～
甜鹹甜鹹真的好好吃
反而鹽燒對我來說稍微鹹了一些呢
看看五花肉刷上醬汁油亮油亮的樣子～～天啊
雞肉串選用的為雞腿肉
所以非常的嫩
選鹽燒的調配方式呢比較可以吃到食物的原味哦
但稍微可惜了一點的是鹽燒的對我們倆來說稍嫌了一些
而服務人員葉非常的貼心尋味我們是否哪一道有比較不合胃口
再去問師父是否調味有哪裡出錯
這一點真的好加分啊
青蔥牛肉捲 $119這意外的不會嗆哦！
超好吃的但男友非常喜歡嗆的口感
所以覺得還好XD
烤得非常香的牛肉片刷上醬汁
將青蔥包覆起來一口一個真的非常剛好
不僅嚐到了肉美味的調味還可以同時感受到多汁的青蔥在你口中爆開的感覺！
招牌酥脆半身雞 $249一上桌真的超級大隻的拉！！
炭匠特製親子丼 $159
還貼心的讓我們拍完照再拿去分解他
貼心的把他分開讓我們方便實用
這份量非常的大而且外皮使用了調配的醬汁處理的很酥脆
建議每一口都要搭配外皮一起食用
雖然非雞腿雞翅部位肉柴了一點點
但湘湘個人還是覺得這是一份非常優秀的餐點
將將～完美分開
炭匠特製親子丼 $159原本點的是炊飯
可惜沒了～只好換成親子丼
但這也是非常的好吃一點都沒讓我們失望啊～～
而且很大碗哦建議大家點了可以一起分食
散發出淡淡炒過的洋蔥香味
半生不熟的蛋加上非常軟嫩的雞肉
撒上一些七味粉更加夠味好吃
哈密瓜汽水 $100這我們另外加點的如果不能喝酒的人也有無酒精飲料哦
這次的用餐經驗也是非常的棒
環境上與以往吃過的居酒屋都不一樣相當明亮舒適
而且連男友都說這間居酒屋感覺也太乾淨了吧
服務方面真的是非常親切貼心
笑容滿面讓人感覺很舒服
也不會忽略客人的感受
從進店到出去都有賓至如歸的感覺
推薦給大家哦
有機會一定要來試試的
雙手奉上店家資訊
炭匠燒鳥食事處
店家電話：02-8282-8266
地點：新北市蘆洲區集賢路400號
營業時間：週一至週五，18:00~凌晨01:00
週六至週日，17:00~凌晨01:00
文章標籤
全站熱搜
留言列表
♥台北美食♥ (5)
