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這次湘湘來到了位於松山區京華城附近的酒食坊 Pān-toh Bistro
注意到這次的菜單上竟然有熱調酒
還真的是滿特別的而最近天氣轉涼很多
相信喝完熱調酒身子應該會挺暖和的
品牌精神在於「為消費者創造一種有別於傳統中餐的時尚用餐文化」
融合中式宴席菜的經典菜色與英式酒吧的雅致空間
融合中式宴席菜的經典菜色與英式酒吧的雅致空間
別出心裁的中西文化碰撞使傳統宴席料理更加時髦與精緻
讓「酒食坊 Pān-toh Bistro」成為重視精緻用餐體驗消費者享受中餐料理時最時尚的選擇。
（以上品牌介紹截自於酒食坊 Pān-toh Bistro官方臉書）
一進到店內與想像的差距其實滿大的
但與品牌理念所講的倒是相當屬實
雖餐點是以中式呈現但在裝潢部分卻相當的時尚
還有投影幕上播放著球類比賽
很有美式餐廳與朋友小酌欣賞球賽那種隨意、舒適的感覺
卻在餐桌、燈具等等顯露出時尚、非常有質感
店內基本上都是以四人座居多
非常適合多人聚會還有提供投影幕更便於包場尾牙、求婚等等
菜單
有提供單點、以及組合好的合菜菜單相當方便
且有精美的圖片提供參考～相當不錯
椒麻雞球 $200
以雞胸肉切成薄片酥炸
一口咬下口感佳非常酥脆而且讓湘湘很意外的是
經醃製過雖以雞胸肉製作但非常的多汁一點都不柴哦
搭配上面的麻辣醬汁超級下飯的
而且他的麻並不像花椒那麽強烈的味道反而是香辣
辣度上算中等
鮑汁章魚飯 $260
讓我們最期待的就是這一道啦～
這麼特別的章魚飯果然沒讓我們失望
滿滿的章魚切塊配料等等以增加整體的口感
並不是像油飯或炒飯那樣乾反而是以燴飯的方式呈現
米粒帶了鮑汁的鮮甜味
且非常入味調味適中米粒粒粒分明口感佳
單吃就超級美味的！
蜜桃松阪豬
滿滿的配料有芹菜、甜椒
整體的香氣十足
松阪豬肉非常的嫩
有嚼勁好吃
而且連搭配的芹菜都超級好吃超涮嘴
搭配的蜜桃
其實第一次吃到這個組合是滿特別的
乍看之下還是以為是黃甜椒
但湘湘覺得整體上來說蜜桃的味道並不算很明顯
也許不用加蜜桃就很好吃了
三杯田雞 $320
真的是超久沒有吃到田雞肉啦～～
一上桌九層塔的香氣馬上散發出來
真的不禁讓人垂涎啊
田雞肉非常的有嚼勁
如果不怕吃田雞的人一定要試試看
鹹香、超級夠味很下飯
而且連搭配的蒜頭都處理得非常爛非常好吃呢
豆酥扁鱈
豆酥的味道非常香
而鱈魚搭配豆酥一開始會覺得鱈魚並沒有什麼味道
很不錯的是這裡的豆酥反而沒有非常死鹹
之後越加咀嚼豆酥的味道馬上在嘴裡擴散開來
還帶了點鱈魚的鮮味
海鮮焗白菜（盅）$220
其實湘湘本身超級愛吃焗白菜
而上面鋪滿了烤的微微焦的起司實在超級誘人
乍看之下真的很像一個很大的烤布蕾XD
但散發出濃濃的奶油與起司的香氣
再看看這誘人的牽絲吧～
搭配上與白醬完美融合在一起燉煮的非常爛的白菜
真的算是一道非常邪惡但又難以抗拒的美食吧XD
喼汁羊小排 158/支
在食材的處理放非常貼心 無需挑骨頭或再用刀切
直接用手拿取就可以整隻吃的乾乾淨淨囉～
而且這一道實在讓湘湘超級驚豔
皮脆肉嫩 沒有羊騷味
調味有點類似糖醋
很有飽足感 炸過但一點都不柴反而鎖住水分整體吃起來很多汁～
麻筍燉雞鍋
這一鍋上桌實在將我們全都驚呆啦
真的非～常～大～一～鍋～呀
裡面有滿滿的麻筍塊以及剁塊雞肉
湯喝起來有點微微的酸味
朋友說有像媽媽煮的湯
而雞肉的部分也是非常的嫩沒有過多的調味
保有最初的鮮味
好吃到湘湘一個人把剩下的雞肉全吃光了（嗝
惡魔肯特$190
超級美的一杯整體帶有淡淡的粉色蔓越梅味道
酸甜的味道而酒精濃度並不算厚
非常適合女生喝的一杯
旁邊一圈的是糖圈並非鹽哦XD
一開始我們還以為是鹽圈
用杯緣一口喝下液體將糖瞬間融化於口中慢慢擴散開來
並不會過甜～
我們四個女生全都覺得好喝的一杯
順帶一提這一杯是以老闆的名字去做命名的哦～
辦桌狂熱$240
這一杯的酒精濃度相較於惡魔肯特較厚一些
所以價格也比較高一點
帶點橙味酒精味也較重但是也算是女生會比較喜歡的款
蜜桃蘋果派（熱）$130
我期待已久的熱調酒～～
而且還因為知道我需要先做拍攝所以在我面前現擠上鮮奶油
因為熱度可能會造成鮮奶油非常快速的融化
而這裡的熱調酒因為有鮮奶油的搭配所以口感上都相當滑順
像甜點一般的味道所以也將名稱取成甜點名
而這杯蜜桃蘋果派就是蜜桃酒再加上蘋果汁調製而成
意外的算是滿燙的
再擠上了漂亮的鮮奶油做搭配
放置在似聖代杯的酒杯裡真的會讓少女們都想尖叫啊～～
味道上非常的滑順而且會稍微偏酸甜一些
但都在可以接受的範圍裡面
喝完後身子也都暖暖的了～
整體來說其實滿棒的
杏仁巧克力（熱）$130
再來是巧克力杏仁
其實熱調酒的部分酒味都非常的不重
而且這帶有些許的杏仁香氣搭配濃郁的巧克力味
滿適合女生在生理期時飲用XD
真的算是一個非常特別且很不錯的飲品
最後酒食坊 Pān-toh Bistro無論是在裝潢、餐點、服務上
都讓人再滿意不過了
就算只有三五好友想吃一桌滿滿的合菜也沒問題
而且在品嚐完中式合菜後想續攤的話也可不用再另尋別的酒吧
服務上無論有任何問題都能獲得非常詳盡的解答
也會做非常詳細的點菜推薦
最後熱調酒真的讓湘湘非常的愛啊～
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附上店家資訊
酒食坊 Pān-toh Bistro
台北市松山區光復北路7號1樓
訂位電話：02 2528 8182
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 1:00
台北市松山區光復北路7號1樓
訂位電話：02 2528 8182
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 1:00
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